ヒユ科アマランサス属のインド、熱帯アジア地方原産の一年草。秋にロシアからガンが飛来する頃に色が変わるためガンライコウ(雁来紅)とも呼ばれています。また英語名からアマランサスと呼ばれることもありますが、アマランサスとはハゲイトウの近縁種の中南米原産の食用品種を指すため注意が必要です。俳句では秋の季語とされています。

ケイトウ(鶏頭)の近縁種ですが、花は小さく目立たずポインセチアと同じように葉色が変化するのが特徴です。など葉の一部が赤くなるニシキゲイトウ(錦鶏頭)や葉全体が赤くなるアーリースプレンダー種など品種も様々です。

熱帯地方原産のため耐暑性はありますが、耐寒性がなく越冬するのは気温を5度以上に保つ必要があり、地植えでの越冬は難しいと考えられます。

葵書房

1. 葉鶏頭

東京四季出版

1. 葉鶏頭

文化書房博文社

1. 歌集 葉鶏頭

麦書房

1. 葉鶏頭 - 辰雄のいる随筆

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