素材辞典 Vol.109フレッシュ野菜&フルーツ編

ウリ科キュウリ属のエジプト、近東地方が原産の一年草。名前はギリシア語で「リンゴのようなウリ(Melopepon)」に由来します。6月から7月頃にバレーボールより少し小さいサイズの果実を収穫し、果実は芳香と強い甘みを持ち食用、または贈り物として珍重されます。

ザッソウメロン(雑草メロン)は古くから日本に自生し、弥生時代の遺跡からは種子などが多く発見されていますが、ザッソウメロンは未熟時は苦く食用に向かず、熟しても苦味は消えますが甘くなく食用、薬用などどのような用途で用いられたか詳しくは分かっていません。

マクワウリ(真桑瓜)は日本書紀にも登場するため古くから食用として利用されていたと考えられています。

日本ではウリ類を含む、網のない品種が栽培されていましたが、明治時代にイギリスで品種改良された網がある品種のマスクメロンが持ち込まれ、大正時代初期から栽培されるようになりました。

合同出版

1. 遺伝子組み換え作物と環境への危機

農山漁村文化協会

1. メロンの絵本(そだててあそぼう)
2. メロンの作業便利帳 - 品種・作型の生かし方と高品質安定栽培のポイント
3. ハウスメロンをつくりこなす - スタミナ・草勢・果勢の診断と調整

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